CHERCHEURS EN VILLE #60 Comment sauver les animaux ?

60 mn

Vendredi 2 juillet 2021, notre invité était Romain Espinosa, chercheur en économie au CNRS, auteur de Comment sauver les animaux ? Une économie de la condition animale (Presses universitaires de France)

Une charte de la conditon animale. Une idée qui verra le jour en 2022 à Rennes. L’objectif de la Ville est de permettre une meilleure cohabitation entre l’homme et les animaux. Ceux que l’on promène dans la ville, ceux qui sont des sources de divertissement dans les cirques ou les volières, ou ceux qui sont élevés puis mangés dans les cantines des écoles après être passés par la case abattoir. Le sujet est sensible en Bretagne, région de l’agro-alimentaire, secteur régulièrement pointé du doigt par les associations écologistes et animalistes pour le sort réservé aux cochons, poulets, vaches ou lapins. Quel regard un chercheur en économie peut-il poser sur ce sujet ? Quels sont les moyens de lutter contre cette souffrance des animaux ? Pourquoi la majorité des gens mangent encore de la viande ? Romain Espinosa répond à Colette David et Christian Le Bart.

Une émission réalisée en partenariat avec la Maison des sciences de l'Homme en Bretagne (2021).